
Champagne Clos du Moulin Brut Premier Cru in Einzelkarton Champagne AOC Cattier
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Champagne Clos du Moulin Brut Premier Cru in Einzelkarton Champagne AOC Cattier
N/A / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland
flavor profile
grape varieties
52% Pinot Noir and 48% Chardonnay
vinification
Der Clos du Moulin ist eine Cuvée, das aus den Trauben eines einzigen Weinbergs einer Grösse von 2.2 Hektaren besteht. Dieser wurde im Jahre 1950 von Nelly und Jean Cattier erworben und befindet sich im Herzen des prestigeträchtigen Terroirs der Montagne de Reims. Es handelt sich um einen der ersten historischen Clos der Champagne, der auf das 17. Jahrhundert zurückgeht und nach burgundischem Vorbild von einer Mauer umgeben ist. Dieser Champagner ist ein Cuvée aus den Jahrgängen 2014, 2015 & 2016, mit einer totalen Produktion von 6687 Flaschen. Die Flasche liegt mindestens 6 Jahre auf der Hefe, bevor Sie am 06.06.2023 degorgiert wurde
Accompanying
producer
Cattier
variety sheet
