Bickgut

Rosé Rosamunde Aargau AOC Bickgut

Roséwein, 75 cl, Aargau, Schweiz, 2022

Ausgeprägte Aromen nach Erdbeere, roter Kirsche, Rosenblätter und etwas Honig. Die leichte Restsüsse und der lange Abgang machen den Wein sehr lieblich und harmonisch.

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Rosé Rosamunde Aargau AOC Bickgut

2022 / 75 cl

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland

+41444512500

flavor profile

dry sweet

fruity/soft spicy/tart

light heavy/rich

grape varieties

100% Pinot Noir

vinification

Die Trauben werden direkt nach dem Abbeeren gepresst, damit sich nicht zu intensive Gerbstoffe und Farbe aus den Häuten löst. Dadurch bekommt der Rosamunde sein typisches Lachsrosa. Der Wein wird anschliessend vergoren und mit einer leichten Restsüsse ausgebaut.

Accompanying

Kalten Vorspeisen, Süsswasserfischen oder einfach nur als Apero.

producer

Bickgut

Florian und Michael Wanner führen das Bickgut bei Würenlos in der dritten Generation. Ihr Rebberg: ein sonnenverwöhnter Südhang aus mineralreichen Böden. Ein kleiner Fleck, gewachsen für grosse Weine. Entsprechend gross ist ihr Ehrgeiz – der hat bei Wanners Tradition. Ihr Ziel sind Spitzenweine aus dem Aargau. Sie wissen, dafür braucht es Investitionen, viel Zeit und immense Geduld. Und vor allem eines: Respekt vor dem Lauf der Natur. Diese Leidenschaft vereint sie täglich aufs Neue mit ihrem ausgesuchten Team.

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