
Bottega / Alexander
Prosecco Pink Gold Rosé Prosecco DOC Bottega
Schaumwein, 75 cl, Veneto, Italien, 2023
Leuchtendes Perlmuttrosa, feine und anhaltende Perlage. In der Nase komplexe Duftnoten mit deutlichen floralen Anklängen nach Jasmin, Holunderblüte und Rosenknospe. Dazu fuchtige Anklänge von Birnen und weissem Pfirsich. Im Abgang gesellt sich eine leicht würzige Note dazu, was die Komplexität bestätigt.
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Prosecco Pink Gold Rosé Prosecco DOC Bottega
2023 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland
flavor profile
dry
sweet
fruity/soft
spicy/tart
light
heavy/rich
grape varieties
Pinot Noir and Glera
vinification
Getrennt vinifiziert. Die Glera-Trauben stammen aus der Provinz Veneto und werden Mitte September geerntet, die Pinot Noir Trauben hingegen bereits Ende August und stammen aus dem Prosecco DOC Gebiet. (Pinot ca. 12-16 Stunden Schalenkontakt) Die beiden Weine werden verschnitten und nach der Martinotti-Methode bei einer kontrollierten Temperatur von 15-16° C für ca. 2 Monate vergoren.
Accompanying
producer
Bottega / Alexander
variety sheet

Prosecco Pink Gold Rosé Prosecco DOC Bottega
Sale price25.00 CHF
Regular price
(/)
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