Zürischum
Zürischum Blanc de Blancs Barrique Brut AOC Zürichsee Zürischum (Räuschling)
Schaumwein, 75 cl, Zürich, Schweiz
Vollmundig, komplex, dicht, und mit guter Länge am Gaumen. Das Bouquet erinnert an Schokolade, Honig und Vanille. Zudem Zitrus- und Tropenfrüchte wie auch ein würziges Finale nach Muskat und Pfeffer.
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Zürischum Blanc de Blancs Barrique Brut AOC Zürichsee Zürischum (Räuschling)
N/A / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland
flavor profile
dry
sweet
fruity/soft
spicy/tart
light
heavy/rich
grape varieties
100% Räuschling
vinification
Wie bei seinen beiden Geschwistern werden die Trauben nach einem weiteren traumhaften Zürcher Sommer von Hand gepflückt und anschliessend nach der ‚Méthode Traditionnelle‘ in der Flasche vergoren. Zusätzlich reigfen die Grundweine dieses Zürischum vor der Flaschengärung für 6 Monate in Barrique Fässern. Dies verleiht ihm eine feine Cremigkeit und ansprechende Röstaromen.
Accompanying
producer
Zürischum
variety sheet
Zürischum Blanc de Blancs Barrique Brut AOC Zürichsee Zürischum (Räuschling)
Sale price63.00 CHF
Regular price
(/)
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