Satta Michele

Piastraia Bolgheri superiore DOC Michele Satta

Rotwein, Toscana, Italien - 3 Varianten

Tiefrote Farbe; mit einer wunderbar komplexen Nase; frisch und rein, mit diskretem Holz; im Mund fruchtbetonte Struktur; präsentes, feinkörniges Tannin; langes und intensives Finale.

96.00 CHF

Quantity:

Jahrgang:

2021

2021 2022

Flaschengrösse:

150 cl

150 cl 75 cl 300 cl

Variant

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Piastraia Bolgheri superiore DOC Michele Satta

2021 / 150 cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland

+41444512500

flavor profile

dry sweet

fruity/soft spicy/tart

light heavy/rich

grape varieties

25% Syrah, 25% Sangiovese, 25% Merlot, and 25% Cabernet Sauvignon

vinification

jede Sorte separat in grossen-Eichenfässern, ohne Zugabe von Hefen, vergoren. Ausbau 12 Monate in franz. Barriques, wovon 1/5 neu sind.

Accompanying

Rindsfilet, Lamm, Straussenfleisch

producer

Satta Michele

Diese Kellerei wurde 1984 von Michele Satta gegründet. Nach einigen Hochs und Tiefs hat er sich an der Spitze der Produzenten aus der Maremma etabliert. Das Maremma-Gebiet (bei Grosseto) mit seinen Kalkböden und zum Meer ausgerichteten Rebbergen, hat ein grosses Qualitätspotenzial. Das Gebiet erlangte dank dem Sassicaia Weltruhm. Im Jahre 1993 startete Michele Satta einen Versuch und pflanzte Cabernet und Merlot an, und schon bald folgten auf rund 7 ha Syrah-Reben. Diese Sorten werden einzeln ausgebaut und später zur Assemblage für seinen berühmten Piastraia oder den neuen Bolgheri DOC verwendet. Mittlerweile umfasst das Weingut 25 ha Rebland.

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Satta Michele Piastraia Bolgheri superiore DOC Michele Satta

96.00 CHF