Ca' del Bosco

Corte del Lupo Bianco Curtefranca DOC Ca' del Bosco

Weisswein, 75 cl, Lombardia, Italien, 2023

33.50 CHF

Sold out

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2023 / 75 cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland

+41444512500

flavor profile

dry sweet

fruity/soft spicy/tart

light heavy/rich

grape varieties

80% Chardonnay and 20% Pinot Bianco

vinification

¼ in kleinen Eichenfässern ausgebaut, die im Jahr zuvor für den Chardonnay verwendet wurden. Der restliche Most wird in Stahltanks vergoren. Nach 8 Monaten Reifung auf der Hefe, ohne malolaktische Gärung, werden die beiden Fraktionen zusammengeführt.

Accompanying

producer

Ca' del Bosco

1965 übersiedelte Annamaria Clementi Zanella mit ihrem Sohn Maurizio in die eindrucksvolle Hügellandschaft der Franciacorta. Nach dem Abitur vertiefte der junge Maurizio sein önologisches Wissen an den Universitäten von Beaune und Bordeaux. Nach seiner Rückkehr hat er das Familiengut modernisiert und ausgebaut und produzierte von nun an Weine und Schaumweine von Weltklasse und Prestige. Gambero Rosso, die führende italienische Weinpublikation, hat Cà del Bosco mit dem Titel 'Winery of the Year 2003' ausgezeichnet. Des Weiteren ist es Maurizio Zanella gelungen, bereits unzählige Male ihre Auszeichnung 'tre bicchieri' sowohl für seine Schaum- und Stillweine zu erhalten.

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