
Chioccioli
AltoRe Cab. Sauvignon Toscana igt Chioccioli
Rotwein, 75 cl, Toscana, Italien, 2019
Ein Wein mit einer aussergewöhnlichen Identität, sehr intensiv und elegant. Raffiniert, reichhaltig und komplex mit fruchtigen Noten kleiner schwarzer und roter Früchte in Kombination mit frischen Gewürzen des Unterholzes. Süss, dicht, voluminös, lange und ausgewogene Tannine mit frischer Säure, die in lange, intensive fruchtige und würzige Noten übergeht.
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AltoRe Cab. Sauvignon Toscana igt Chioccioli
2019 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland
flavor profile
dry
sweet
fruity/soft
spicy/tart
light
heavy/rich
grape varieties
100% Cabernet Sauvignon
vinification
Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Barriquefässern, wobei Altore auch die malolaktische Gärung durchführt.Nach einer langen Mazeration auf den Schalen wird der Wein wieder in Barriques umgefüllt, wo er 24 Monate ausgebaut wird.Zusätzlich reift er mindestens 12 Monate lang in der Flasche, bevor erauf den Markt kommt.
Accompanying
producer
Chioccioli
variety sheet

AltoRe Cab. Sauvignon Toscana igt Chioccioli
Sale price92.50 CHF
Regular price
(/)
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