Di Majo Norante

Aglianico Sassius Riserva in HK Molise DOC Di Majo Norante "Bio"

Rotwein, Molise, Italien - 2 Varianten

Konzentriertes Rubinrot, in der Nase ist er sehr komplex mit reichlich Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren, dazu gesellen sich Noten von Lakritze, Kakaopulver, Tabak und Eukalyptus. Am Gaumen reichhaltig, kraftvoll und weich mit jugendlichen, aber gut eingebundenen Tanninen und einer ausgezeichneten Säure.

112.00 CHF

Quantity:

Jahrgang:

2017

Flaschengrösse:

150 cl

150 cl 75 cl

Variant

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Aglianico Sassius Riserva in HK Molise DOC Di Majo Norante "Bio"

2017 / 150 cl

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland

+41444512500

flavor profile

dry sweet

fruity/soft spicy/tart

light heavy/rich

grape varieties

100% Aglianico

vinification

Lese Ende Oktober und Anfang November. Reift 24 Monate in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche sowie 12 Monate in der Flasche.

Accompanying

rotem Fleisch, perfekt zu Wild und reifem Käse. Harmonisch zu Rinds-Tagliata mit Kräutern oder Schweinefleisch mit Pflaumen.

producer

Di Majo Norante

Di Majo Norante stellt seit dem 19. Jahrhundert Wein her, wovon die alten Keller unter dem Campomarino-Platz und im alten Familiengebäude zeugen. Das Engagement für den Weinbau wurde zunächst von Luigi und dann von Alessio di Majo übernommen und wird heute parallel zu Forschung und Experimenten fortgesetzt. Di Majo Norante produziert seine eigenen Weine aus Trauben, die auf 123 Hektar Weinbergen auf dem alten Feudalbesitz der Markgrafen von Norante di Santa Cristina angebaut werden.

Die Weinbauphilosophie von Di Majo Norante folgt einer traditionellen Herangehensweise an den Weinbau und die Weinherstellung, wobei der Schwerpunkt auf der Bewahrung aller Merkmale der mediterranen Weinherstellung liegt.

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Di Majo Norante Aglianico Sassius Riserva in HK Molise DOC Di Majo Norante "Bio"

112.00 CHF