

Picchioni
Rosso d'Asia Vino rosso Picchioni
Rotwein, Lombardia, Italien - 2 Varianten
In der Nase ist er reichhaltig und vielschichtig, mit Noten von reifen Beeren, Sauerkirschen, Unterholz, Gewürzen, Lakritze und der typischen balsamischen Noten. Am Gaumen ist er robust, mit weichen Tanninen, voll, und üppig.
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Rosso d'Asia Vino rosso Picchioni
2019 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland
grape varieties
Ughetta di Solinga and Croatina
vinification
Der Most bleibt etwa 15 Tage lang in Kontakt mit den Schalen, wird dann abgezogen und in gebrauchtes Holz unterschiedlicher Grösse gefüllt. Die Reifung dauert etwa 12 Monate, danach wird der Wein in Zementtanks gefüllt und in Flaschen abgefüllt. Weitere 6 Monate Flaschenreifung.
Accompanying
Wurstrisotto, Lammbraten, geschmortem oder gedünstetem rotem Fleisch.
producer
Picchioni
variety sheet

Rosso d'Asia Vino rosso Picchioni
Sale price33.50 CHF
Regular price
(/)
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