
Sincette
Dinamico Benaco Bresciano igt Le Sincette "Demeter"
Rotwein, 75 cl, Lombardia, Italien, 2018
Pickup available at Vergani Wiedikon
Usually ready in 24 hours

Dinamico Benaco Bresciano igt Le Sincette "Demeter"
2018 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland
flavor profile
dry
sweet
fruity/soft
spicy/tart
light
heavy/rich
grape varieties
Marzemino, Groppello, and Barbera
vinification
Nach dem Abbeeren und sanftem Quetschen werden die Trauben in Edelstahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung ohne den Einsatz von Reinzuchthefen beginnt. Nach einer Mazerationszeit von 14 Tagen wird der Most von den Schalen getrennt und in Bottiche gefüllt, wo die alkoholische Gärung endet und die malolaktische Gärung auf natürliche Weise stattfindet. Nach 4 Monaten der Verfeinerung wird der Wein in Flaschen abgefüllt.
Accompanying
producer
Sincette
variety sheet

Dinamico Benaco Bresciano igt Le Sincette "Demeter"
Sale price24.00 CHF
Regular price
(/)
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