Piaggia
Carmignano Piaggia Carmignano DOCG Riserva Piaggia
Rotwein, Toscana, Italien - 4 Varianten
Intensive rubinrote Farbe; Aromen von reifen Früchten, Cassis und Himbeeren mit eleganten Noten von Schokolade, Tabak und süssen Gewürzen. Im Gaumen strukturiert, elegant mit ausgezeichnet eingebunden Tanninen. Langes Finale.
Pickup available at Vergani Wiedikon
Usually ready in 24 hours
Carmignano Piaggia Carmignano DOCG Riserva Piaggia
2019 / 500 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland
flavor profile
dry
sweet
fruity/soft
spicy/tart
light
heavy/rich
grape varieties
70% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, and 10% Cabernet Franc
vinification
Lese und Selektion von Hand. Die einzelnen Rebsorten werden ohne Zugabe von Reinzuchthefen vergoren und einzeln ausgebaut. Die Maischestandzeit beträgt zwischen 18 und 28 Tagen. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques. Ausbau in Barriques für 18 Monate. Nach dem Verschnitt der einzelnen Grundweinen ruht der Wein nochmals für 6 Monate auf der Flasche.
Accompanying
Generell kräftige Speisen, Grilladen, Lamm und Wild.
producer
Piaggia
variety sheet
Carmignano Piaggia Carmignano DOCG Riserva Piaggia
Sale price360.00 CHF
Regular price
(/)
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