Zürischum
Zürischum Blanc de Blancs Barrique Brut AOC Zürichsee Zürischum (Räuschling)
Schaumwein, 75 cl, Zürich, Schweiz
Vollmundig, komplex, dicht, und mit guter Länge am Gaumen. Das Bouquet erinnert an Schokolade, Honig und Vanille. Zudem Zitrus- und Tropenfrüchte wie auch ein würziges Finale nach Muskat und Pfeffer.
Récupération disponible à Vergani Wiedikon
Habituellement prête en 24 heures
Zürischum Blanc de Blancs Barrique Brut AOC Zürichsee Zürischum (Räuschling)
N/A / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Profil de saveur
sec
doux
fruité/doux
épicé/acidulé
lumière
lourd/important
Cépages
100% Räuschling
Vinification
Wie bei seinen beiden Geschwistern werden die Trauben nach einem weiteren traumhaften Zürcher Sommer von Hand gepflückt und anschliessend nach der ‚Méthode Traditionnelle‘ in der Flasche vergoren. Zusätzlich reigfen die Grundweine dieses Zürischum vor der Flaschengärung für 6 Monate in Barrique Fässern. Dies verleiht ihm eine feine Cremigkeit und ansprechende Röstaromen.
Accompagner à
producteur
Zürischum
Fiche variété
Zürischum Blanc de Blancs Barrique Brut AOC Zürichsee Zürischum (Räuschling)
Prix de vente63.00 CHF
Prix normal
(/)
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