Barollo

Frank Veneto igt Barollo

Rotwein, 75 cl, Veneto, Italien, 2021

Leuchtendes Purpur; in der Nase würzige und krautige Aromen welche sich mit dem ersten Schluck im Gaumen wunderschön festigen; frische Beerenfrucht, weiche Textur und sauber im Abgang.

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Frank Veneto igt Barollo

2021 / 75 cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

+41444512500

Profil de saveur

sec doux

fruité/doux épicé/acidulé

lumière lourd/important

Cépages

100% Cabernet Franc

Vinification

Mazeration von 15 Tagen, Gärung erfolgt im Stahltank. 14 Monate Barrique-Reifung, 6 Monate Flaschenreifung.

Accompagner à

producteur

Barollo

Das Weingut liegt im Veneto, eingebettet zwischen den Dolomiten und dem adriatischen Meer beim Städtchen Preganziol. Der Betrieb wird von der Familie Barollo geführt und wurde im Jahre 2001 gegründet. Ricardo Cotarella, einer der besten Önologen, zählt ebenfalls zum Team von Barollo.. Die wärmende Sonne und die kühle Brise vom Meer sind für ein hervorragendes Mikroklima in dieser Gegend verantwortlich. Die Trauben erhalten eine optimale Reife und im Weinkeller wird mit modernster Kellertechnik und grosser Sorgfalt gearbeitet.

Fiche variété

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Barollo Frank Veneto igt Barollo

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