Piaggia
Carmignano Piaggia Carmignano DOCG Riserva Piaggia
Rotwein, Toscana, Italien - 4 Varianten
Intensive rubinrote Farbe; Aromen von reifen Früchten, Cassis und Himbeeren mit eleganten Noten von Schokolade, Tabak und süssen Gewürzen. Im Gaumen strukturiert, elegant mit ausgezeichnet eingebunden Tanninen. Langes Finale.
Récupération disponible à Vergani Wiedikon
Habituellement prête en 24 heures
Carmignano Piaggia Carmignano DOCG Riserva Piaggia
2019 / 500 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Profil de saveur
sec
doux
fruité/doux
épicé/acidulé
lumière
lourd/important
Cépages
70% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet Franc
Vinification
Lese und Selektion von Hand. Die einzelnen Rebsorten werden ohne Zugabe von Reinzuchthefen vergoren und einzeln ausgebaut. Die Maischestandzeit beträgt zwischen 18 und 28 Tagen. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques. Ausbau in Barriques für 18 Monate. Nach dem Verschnitt der einzelnen Grundweinen ruht der Wein nochmals für 6 Monate auf der Flasche.
Accompagner à
Generell kräftige Speisen, Grilladen, Lamm und Wild.
producteur
Piaggia
Fiche variété
Carmignano Piaggia Carmignano DOCG Riserva Piaggia
Prix de vente360.00 CHF
Prix normal
(/)
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