Colpaola

Verdicchio Verdicchio di Matelica DOP Colpaola "Bio"

Weisswein, Marche, Italien - 2 Varianten

Intensives Strohgelb; ansprechende Nase mit mineralischen Noten von nassem Stein, leicht kräutrigen Nuancen und dahinter Steinfrüchte. Frisch, filigran und elegant baut sich der Verdicchio auf und endet am Gaumen gut ausgewogen.

46.50 CHF

Quantité:

Jahrgang:

2022

2022 2023

Flaschengrösse:

150 cl

150 cl 75 cl

Variant

En stock: livré en 2-4 jours

Récupération disponible à Vergani Wiedikon

Habituellement prête en 24 heures

Verdicchio Verdicchio di Matelica DOP Colpaola "Bio"

2022 / 150 cl

Vergani Wiedikon

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

+41444512500

Profil de saveur

sec doux

fruité/doux épicé/acidulé

lumière lourd/important

Cépages

100% Verdicchio

Vinification

Lese in der ersten Oktober Woche. Bei kühlen Temperaturen im Stahltank vergoren, Ausbau ebenfalls im Stahltank. Limitiert auf 38'133 Flaschen.

Accompagner à

Meeresfisch, Pasta an Rahmsauce, scharfe asiatische Speisen

producteur

Colpaola

Die Villa, im Zentrum des Weingutes, steht für fünfzig Jahre Stolz und der Geschichte zwischen der Familie Porcarelli und der Stadt Matelica. Hier, am Fusse des Berges San Vicino auf 650 M.ü.M, begann Francesco Porcarelli (3. Generation) im Jahr 2013 mit der Flaschenabfüllung und der Umstellung auf den biologischen Anbau. Per Ende 2018 wurde der Keller renoviert. Die ursprünglich 6.5 ha Verdicchio Reben wurden im Jahre 2016 auf insgesamt 10 ha erweitert. Lediglich 0.5 ha sind mit Merlot bepflanzt. Mit jedem Schluck ihres Verdicchios spürt man die Zuneigung von Francesco und Stefania zu ihren Reben.

Fiche variété

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Colpaola Verdicchio Verdicchio di Matelica DOP Colpaola "Bio"

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