

Picchioni
Rosso d'Asia Vino rosso Picchioni
Rotwein, Lombardia, Italien - 2 Varianten
In der Nase ist er reichhaltig und vielschichtig, mit Noten von reifen Beeren, Sauerkirschen, Unterholz, Gewürzen, Lakritze und der typischen balsamischen Noten. Am Gaumen ist er robust, mit weichen Tanninen, voll, und üppig.
Récupération disponible à Vergani Wiedikon
Habituellement prête en 24 heures

Rosso d'Asia Vino rosso Picchioni
2019 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Cépages
Ughetta di Solinga et Croatina
Vinification
Der Most bleibt etwa 15 Tage lang in Kontakt mit den Schalen, wird dann abgezogen und in gebrauchtes Holz unterschiedlicher Grösse gefüllt. Die Reifung dauert etwa 12 Monate, danach wird der Wein in Zementtanks gefüllt und in Flaschen abgefüllt. Weitere 6 Monate Flaschenreifung.
Accompagner à
Wurstrisotto, Lammbraten, geschmortem oder gedünstetem rotem Fleisch.
producteur
Picchioni
Fiche variété

Rosso d'Asia Vino rosso Picchioni
Prix de vente33.50 CHF
Prix normal
(/)
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