Komminoth
Maienfelder Pinot Noir Grisons AOC Komminoth 75cl
Vin rouge, 75cl, Grisons, Suisse, 2023
Rouge rubis moyen aux reflets violets. Une fraîcheur juvénile avec des notes de fruits rouges (fraises mûres) et une subtile note épicée (laurier, clou de girofle) flattent le nez. Cet arôme se confirme en bouche, complété par des tanins subtils et mûrs et une acidité forte et ronde. Un Pinot Noir typique du cépage, un vin fort correspondant au millésime, qui continuera à procurer beaucoup de plaisir dans les années à venir.
Récupération disponible à Vergani Wiedikon
Habituellement prête en 24 heures
Maienfelder Pinot Noir Grisons AOC Komminoth 75cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Profil de saveur
sec
doux
fruité/doux
épicé/acidulé
lumière
lourd/important
Cépages
100% Pinot Noir
Allergènes
Contient des sulfites
Vinification
Récolte manuelle fin octobre. Les baies sont séparées des tiges et écrasées. Le temps d'empâtage était de 15 jours dans des cuves en acier. Vieillissement entre 8 et 12 mois en cuves d'acier.
Accompagner à
Spécialités de viande des Grisons, Capuns, fromage doux à pâte mi-dure (Alpkäse), veau, volaille
producteur
Komminoth
Fiche variété
Maienfelder Pinot Noir Grisons AOC Komminoth 75cl
Prix de vente20.00 CHF
Prix normal
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