1701 Franciacorta

Franciacorta Brut Nature Franciacorta DOCG 1701 "Demeter"

Schaumwein, 75 cl, Lombardia, Italien

1701 Franciacorta Brut ist die perfekte Verbindung zwischen der strukturellen Eleganz des Chardonnay und dem Charakter des Pinot Nero. Eine Vermählung von aussergewöhnlichen Rohstoffen, sein voller Gaumen wird durch eine ausgeprägte Säure bilanziert - dieser Wein ist der perfekte Botschafter der Kunst des Winzers.

42.00 CHF

Anzahl:

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Abholung bei Vergani Wiedikon möglich

Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Geschmacksprofil

trocken süss

fruchtig/weich würzig/herb

leicht schwer/gehaltvoll

Traubensorten

85% Chardonnay und 15% Pinot Noir

Allergene

Enthält Sulfite

Vinifikation

Zweite Gärung für mind. 24 Monate auf der Hefe. Das Degorgierdatum steht auf dem Rücketikett jeder der 40000 produzierten Flaschen.

Produzent

1701 Franciacorta

Es gibt etwas, das über wissenschaftliche Definitionen hinausgeht. Es ist ein Wiedererlangen der Beobachtungsfähigkeit und der Sensibilität, die die alten Bauern hatten, die sich nach den Mondphasen richteten und wussten, wie man bestimmte Signale der Erde, der Pflanzen und Tiere aufnimmt. Die Kellerei 1701 arbeiten daran, die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhöhen und zu erhalten, indem sie seinen grundlegenden Faktor, den Humus, pflegen. Die tiefe Verbundenheit mit der Natur und der vollständige Respekt vor ihren Rhythmen führen dazu, dass die Kellerei 1701 auf den Einsatz von synthetischen Düngemitteln und chemischen Pestiziden verzichten kann.

Sortenblatt

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1701 Franciacorta Franciacorta Brut Nature Franciacorta DOCG 1701 "Demeter"

42.00 CHF

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