

Chioccioli
Merlot Fossifoco Toscana igt Chioccioli
Rotwein, Toscana, Italien - 2 Varianten
Ein Wein von aussergewöhnlicher Identität, intensiv, reich und komplex mit fruchtigen und würzigen Noten. Anklänge von Blumen, kleinen roten und schwarzen Beeren, ergänzt durch dunkle, frische Gewürze.
Abholung bei Vergani Wiedikon möglich
Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Merlot Fossifoco Toscana igt Chioccioli
2019 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz
Geschmacksprofil
trocken
süss
fruchtig/weich
würzig/herb
leicht
schwer/gehaltvoll
Traubensorten
100% Merlot
Allergene
Enthält Sulfite
Vinifikation
Die Gärung erfolgt spontan mit eigenen einheimischen Hefen in kleinen Edelstahltanks. Nach der Mazeration auf den Schalen wird der Wein abgezogen und direkt in Barriques aus bester, feinkörniger französischer Eiche umgefüllt, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. Der Ausbau erfolgt 18 Monate in französischen Eichenfässer. Zusätzlich reift der Wein für weitere 6 Monate in der Flasche bevor er auf den Markt kommt.
Produzent
Chioccioli
Sortenblatt

Merlot Fossifoco Toscana igt Chioccioli
Angebot54.30 CHF
Regulärer Preis
(/)
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