

Vallone
Graticciaia Salento igt Vallone
Rotwein, Puglia, Italien - 2 Varianten
Dunkelviolette Farbe; Reife Nase mit einer harmonischen Aromaentwicklung im Gaumen. Der Wein erinnert an den Amarone und weist dieselben charakteristischen Noten von getrockneten Früchten und Vanille auf. Ein eleganter und komplexer Wein mit einem herrlichen Finale.
Abholung bei Vergani Wiedikon möglich
Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Graticciaia Salento igt Vallone
2018 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz
Geschmacksprofil
trocken
süss
fruchtig/weich
würzig/herb
leicht
schwer/gehaltvoll
Traubensorten
100% Negroamaro
Allergene
Enthält Sulfite
Vinifikation
Die handverlesenen Traubenbeeren werden auf Strohmatten ausgelegt um einen Flüssigkeitsverlust resp. eine Beerenkonzentration zu erreichen. Nach der Vinifizierung folgen 12 Monate Barriques-Ausbau. Eine Rarität, geerntet von über 80 jährigen Reben.
Begleitend zu
Geschmort oder gebratenes Fleisch, auch Wild und Lamm, Trüffelgerichte, Schokolade.
Produzent
Vallone
Sortenblatt

Graticciaia Salento igt Vallone
Angebot55.00 CHF
Regulärer Preis
(/)
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