Ca' del Bosco

Corte del Lupo Bianco Curtefranca DOC Ca' del Bosco

Weisswein, 75 cl, Lombardia, Italien, 2023

33.50 CHF

Ausverkauft

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2023 / 75 cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz

+41444512500

Geschmacksprofil

trocken süss

fruchtig/weich würzig/herb

leicht schwer/gehaltvoll

Traubensorten

80% Chardonnay und 20% Pinot Bianco

Allergene

Enthält Sulfite

Vinifikation

¼ in kleinen Eichenfässern ausgebaut, die im Jahr zuvor für den Chardonnay verwendet wurden. Der restliche Most wird in Stahltanks vergoren. Nach 8 Monaten Reifung auf der Hefe, ohne malolaktische Gärung, werden die beiden Fraktionen zusammengeführt.

Produzent

Ca' del Bosco

1965 übersiedelte Annamaria Clementi Zanella mit ihrem Sohn Maurizio in die eindrucksvolle Hügellandschaft der Franciacorta. Nach dem Abitur vertiefte der junge Maurizio sein önologisches Wissen an den Universitäten von Beaune und Bordeaux. Nach seiner Rückkehr hat er das Familiengut modernisiert und ausgebaut und produzierte von nun an Weine und Schaumweine von Weltklasse und Prestige. Gambero Rosso, die führende italienische Weinpublikation, hat Cà del Bosco mit dem Titel 'Winery of the Year 2003' ausgezeichnet. Des Weiteren ist es Maurizio Zanella gelungen, bereits unzählige Male ihre Auszeichnung 'tre bicchieri' sowohl für seine Schaum- und Stillweine zu erhalten.

Sortenblatt

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