Di Majo Norante

Aglianico Contado Riserva Molise DOC Di Majo Norante 75cl

Name: Aglianico Contado Riserva Molise DOC Di Majo Norante 75cl
Brand: Di Majo Norante
SKU: 2710207519
Price: 19.50 CHF
Availability: InStock

Rotwein, 75 cl, Molise, Italien, 2019

19.50 CHF

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Aglianico Contado Riserva Molise DOC Di Majo Norante 75cl

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz

+41444512500

Geschmacksprofil

trocken süss

fruchtig/weich würzig/herb

leicht schwer/gehaltvoll

Traubensorten

100% Aglianico

Vinifikation

Die Weinbereitung erfolgt in kleinen Stahltanks mit langer Mazeration. Der Wein wird etwa drei Jahre lang ausgebaut, davon ein Jahr in Barriques und Tonneaux.

Begleitend zu

Wild, Fleisch und reifem Käse, aber auch zu vegetarischen Gerichten wie gedünstetem Gemüse, Hülsenfrüchten, gebackenen Gemüsegerichten wie Aubergine Parmigiana oder Gemüseauflauf.

Produzent

Di Majo Norante

Di Majo Norante stellt seit dem 19. Jahrhundert Wein her, wovon die alten Keller unter dem Campomarino-Platz und im alten Familiengebäude zeugen. Das Engagement für den Weinbau wurde zunächst von Luigi und dann von Alessio di Majo übernommen und wird heute parallel zu Forschung und Experimenten fortgesetzt. Di Majo Norante produziert seine eigenen Weine aus Trauben, die auf 123 Hektar Weinbergen auf dem alten Feudalbesitz der Markgrafen von Norante di Santa Cristina angebaut werden.

Die Weinbauphilosophie von Di Majo Norante folgt einer traditionellen Herangehensweise an den Weinbau und die Weinherstellung, wobei der Schwerpunkt auf der Bewahrung aller Merkmale der mediterranen Weinherstellung liegt.

Sortenblatt

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Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva Molise DOC Di Majo Norante 75cl

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