Tenuta Mara
Rosé Maramato Rubicone igp Demeter Tenuta Mara 75cl
Roséwein, 75 cl, Romagna, Italien, 2020
Brillante Kupferfarbe. Aroma von Orangenschalen, kandiertem Zucker, Vanille und leicht nach Menthol. Im Mund samtig, gut ausgewogene Säure, sehr langes Finale. Selbst in Italien eine echte Rarität.
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Gewöhnlich fertig in 24 Stunden
Rosé Maramato Rubicone igp Demeter Tenuta Mara 75cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz
Geschmacksprofil
trocken
süss
früchtig/weich
würzig/herb
leicht
schwer/gehaltvoll
Traubensorten
100% Sangiovese
Allergene
Enthält Sulfite
Vinifikation
Die Trauben werden einige Stunden mazeriert, bevor sie sanft gepresst und von den Schalen getrennt werden. Die Gärung erfolgt in Eichenfässern für etwa eineinhalb Monate. Weiterer Ausbau auf seiner Feinhefe für 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche.
Begleitend zu
Allgemein gut mit Pasta wie Linguine alla Carbonara, oder auch hervorragend mit Taleggio und Nüssen.
Produzent
Tenuta Mara
Sortenblatt
Rosé Maramato Rubicone igp Demeter Tenuta Mara 75cl
Angebot22.50 CHF
Regulärer Preis
(/)
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