Il Colombaio di Santachiara

L'Albereta Vernaccia Riserva di San Gimignano DOCG BIO Il Colombaio di Santachiara 75cl

Name: L'Albereta Vernaccia Riserva di San Gimignano DOCG BIO Il Colombaio di Santachiara 75cl
Brand: Il Colombaio di Santachiara
SKU: 2215107521
Price: 39.50 CHF
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Weisswein, 75 cl, Toscana, Italien, 2021

39.50 CHF

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L'Albereta Vernaccia Riserva di San Gimignano DOCG BIO Il Colombaio di Santachiara 75cl

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz

+41444512500

Geschmacksprofil

trocken süss

früchtig/weich würzig/herb

leicht schwer/gehaltvoll

Traubensorten

100% Vernaccia

Allergene

Enthält Sulfite

Vinifikation

Gärung bei kontrollierter Temperatur in Eichenfässern mit einheimischen Hefen. Reifung: 12 Monate in Eichenfässern zu 70% und 30% in Zementtanks. Nach der Assemblage ruht der Wein weitere 8 Monate in Zementtanks.

Begleitend zu

Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten

Produzent

Il Colombaio di Santachiara

San Gimignano gehört mittlerweile zum Pflichtprogramm eines jeden Toscana Reisenden. Neben dem Charme des Städtchen, mit seinen bereits aus der Ferne unverkennbaren Türmchen, wächst hier der erste DOCG Weisswein der Toscana: Vernaccia di San Gimignano DOCG. ll Colombaio di Santa Chiara setzt auf den biologischen An- und Ausbau der Weine. Die Ernte von Hand ist genauso selbstverständlich wie der schonende Ausbau der Weine ohne jeglichen Einsatz von Pestiziden. Ein Versprechen für die Zukunft.

Sortenblatt

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Il Colombaio di Santachiara L'Albereta Vernaccia Riserva di San Gimignano DOCG BIO Il Colombaio di Santachiara 75cl

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