
Chioccioli
AltoRe Cab. Sauvignon Toscana igt Chioccioli
Rotwein, 75 cl, Toscana, Italien, 2019
Ein Wein mit einer aussergewöhnlichen Identität, sehr intensiv und elegant. Raffiniert, reichhaltig und komplex mit fruchtigen Noten kleiner schwarzer und roter Früchte in Kombination mit frischen Gewürzen des Unterholzes. Süss, dicht, voluminös, lange und ausgewogene Tannine mit frischer Säure, die in lange, intensive fruchtige und würzige Noten übergeht.
Abholung bei Vergani Wiedikon möglich
Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

AltoRe Cab. Sauvignon Toscana igt Chioccioli
2019 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz
Geschmacksprofil
trocken
süss
fruchtig/weich
würzig/herb
leicht
schwer/gehaltvoll
Traubensorten
100% Cabernet Sauvignon
Allergene
Enthält Sulfite
Vinifikation
Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Barriquefässern, wobei Altore auch die malolaktische Gärung durchführt.Nach einer langen Mazeration auf den Schalen wird der Wein wieder in Barriques umgefüllt, wo er 24 Monate ausgebaut wird.Zusätzlich reift er mindestens 12 Monate lang in der Flasche, bevor erauf den Markt kommt.
Produzent
Chioccioli
Sortenblatt

AltoRe Cab. Sauvignon Toscana igt Chioccioli
Angebot92.50 CHF
Regulärer Preis
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