Federici
Roma Rosso Roma DOC Federici
Rotwein, 75 cl, Lazio, Italien, 2021
Leuchtendes Rubinrot; die Nase ist breit, mit Noten von reifen roten Früchten, die sich gut mit Noten von Lakritze und Gewürzen vermischen. Der Geschmack ist robust und vollmundig dank gut präsenter Tannine, die sich in die Struktur des Weines einfügen.
Abholung bei Vergani Wiedikon möglich
Gewöhnlich fertig in 24 Stunden
Roma Rosso Roma DOC Federici
2021 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz
Geschmacksprofil
trocken
süss
fruchtig/weich
würzig/herb
leicht
schwer/gehaltvoll
Traubensorten
60% Montepulciano und 40% Cesanese
Allergene
Enthält Sulfite
Vinifikation
Vinifikation bei kontrollierter Temperatur mit anschliessender Mazeration für etwa 20 Tage. Nach der Gärung wird der Wein etwa 4 Monate lang auf der Feinhefe mit wöchentlicher Bâtonnage verfeinert. Ab Januar reift der Wein für 6 Monate in 500 L Tonneau aus französischer Eiche.
Begleitend zu
zu rotem Fleisch und mittel- / lang gereiftem Käse.
Produzent
Federici
Sortenblatt
Roma Rosso Roma DOC Federici
Angebot16.00 CHF
Regulärer Preis
(/)
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