sta Manto Negro Mallorca VT Santa Caterina 75cl
Rotwein, 75 cl, Mallorca, Spanien, 2021
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Traubensorten
100% Manto Negro
Allergene
Enthält Sulfite
Notizen
Kirschrot, sehr aromatisch, mit Aromen von frischen roten Früchten, würzigen Noten und leichten Röstnuancen. Im Mund kräftig und fleischig, mit reifen Tanninen und langem Abgang.
Vinifikation
5 Monaten gebrauchten französischen Eichenfässer.
Produzent
SANTA CATARINA
Die Bodega Sta Catarina wurde 1984 von Stellan Lundqvist in Andratx, in der Sierra de Tramuntana, gegründet. Es war ein erfolgreiches Weingut mit Weinen aus französischen Trauben, bis Stellan im Jahr 2002 erkrankte. Zu diesem Zeitpunkt vermietete die Familie den Weinberg und den Keller an Dritte, um sich auf sich selbst zu konzentrieren. Im Jahr 2014, nach dem Tod von Stellan, begann eine neue Ära für die Bodega. Seine Frau und seine Kinder beschlossen, die Weinproduktion mit einem neuen Konzept wieder aufzunehmen, das auf den lokalen Sorten von Mallorca und der Herstellung mediterraner Weine basiert.
Die Bodega Sta Catarina wurde 1984 von Stellan Lundqvist in Andratx, in der Sierra de Tramuntana, gegründet. Es war ein erfolgreiches Weingut mit Weinen aus französischen Trauben, bis Stellan im Jahr 2002 erkrankte. Zu diesem Zeitpunkt vermietete die Familie den Weinberg und den Keller an Dritte, um sich auf sich selbst zu konzentrieren. Im Jahr 2014, nach dem Tod von Stellan, begann eine neue Ära für die Bodega. Seine Frau und seine Kinder beschlossen, die Weinproduktion mit einem neuen Konzept wieder aufzunehmen, das auf den lokalen Sorten von Mallorca und der Herstellung mediterraner Weine basiert.