Spumante Pas Dosé Alto Adige DOC Kettmeir 75cl
Schaumwein, 75 cl, Adige / Südtirol, Italien, 2017
Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Traubensorten
Pinot Noir, Pinot Bianco, Chardonnay
Allergene
Enthält Sulfite
Notizen
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen; sehr feine und intensive Perlage. Die Aromenpalette geht von Zitrusfrüchten, weissen Früchten über Kräuter wie Minze zu würzigen Noten nach Ingwer und Kardamom. Am Gaumen ist er frisch und Belebend.
Vinifikation
Die Gärung der Grundweine erfolgt für jede Sorte getrennt in Edelstahl bei einer Temperatur von 14-16 °C. Die Flaschengärung dauert ca. 38 Monate. Beim pas Dosé gibt es keine Zugabe der sogenanten "Likör d'Expedition", sondern nur Nachfüllen von Wein aus anderen Flaschen.
Produzent
KETTMEIR
In einer wundervollen Position an den Hügeln des Kalterersees gelegen, gehört die Wein- und Sektkellerei Kettmeir zu einem der renommiertesten Betrieben der Südtiroler Weinwelt. Seit die Kellerei 1919 von Giuseppe Kettmeir gegründet wurde, setzt sie in dieser bedeutenden Weinbaugegend Massstäbe. Gründe dafür sind, dass sie einerseits die uralten Traditionen beachten und sich andererseits durch den Einsatz modernster Anlagen und Verfahren den Anforderungen der heutigen Zeit stellt. Saubere, sortentypische Weine mit starkem Terroircharakter; diesem Credo wird Kettmeir mit jeder einzelnen Flasche gerecht.
In einer wundervollen Position an den Hügeln des Kalterersees gelegen, gehört die Wein- und Sektkellerei Kettmeir zu einem der renommiertesten Betrieben der Südtiroler Weinwelt. Seit die Kellerei 1919 von Giuseppe Kettmeir gegründet wurde, setzt sie in dieser bedeutenden Weinbaugegend Massstäbe. Gründe dafür sind, dass sie einerseits die uralten Traditionen beachten und sich andererseits durch den Einsatz modernster Anlagen und Verfahren den Anforderungen der heutigen Zeit stellt. Saubere, sortentypische Weine mit starkem Terroircharakter; diesem Credo wird Kettmeir mit jeder einzelnen Flasche gerecht.