Sélection Pinot Noir AOC Wolfer 75cl

Sélection Pinot Noir AOC Wolfer 75cl

Rotwein, 75 cl, Thurgau, Schweiz, 2022
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Traubensorten

100% Pinot Noir

Allergene

Enthält Sulfite

Notizen

Nur 500 Gramm bestes Traubengut pro Quadrameter werden für diesen Spitzenwein verwendet. Die Macération verleiht ihm eine tiefere Farbe, mehr Struktur und intensivere Aromen. Nach der Gärung 10 Monate im Eichenfass ausgebaut, reift ein komplexer und voluminöser Wein mit grossem Zukunftspotenzial heran.

Vinifikation

10 Monate in mehrjährigen Barriques

Produzent

WOLFER
Die Reblagen Waidli und Bründlerberg bilden zusammen das Weingut Wolfer. Es handelt sich um zwei Familien, die in Gemeinschaft den Betrieb führen. Der Weinkeller liegt eingebettet im Rebberg des Bründlerbergs.Von beiden Lagen geniesset man die freie Sicht über das weite Thurtal bis hin zum Säntis. Unsere Weine sind Abbild von der Natur, der Region und unserem Handwerk. Mit grosser Sorgfalt und Fachkenntnis werden die Reben und Weine durch das Jahr begleitet. Dank schonender Verarbeitung und der nötigen Geduld während des Weinausbaus behält jeder Wein seinen eigenen, natürlichen Charakter.

http://www.wolferwein.ch

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