Primo bianco Vermentino di Sardegna DOC Cantina Mesa 75cl

Primo bianco Vermentino di Sardegna DOC Cantina Mesa 75cl

Weisswein, 75 cl, Sardegna, Italien, 2023
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Traubensorten

100% Vermentino

Allergene

Enthält Sulfite

Notizen

Leuchtendes Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase relativ intensiv und blumig mit deutlichen Noten von weissen Früchten. Am Gaumen ausgewogen und hell mit einer herrlichen Frische und Reichtum. Im Abgang Noten von Zitrusfrüchten und Kräutern.

Vinifikation

Die Trauben werden zwischen Ende August und Anfang September gelesen. Die Gärung findet zwischen 12 und 14 °C statt. Gefolgt von einem kurzen Ausbau im Stahltank und mindestens 2 Monate Reifung in der Flasche.

Begleitend zu

Gesalzenem Fisch, Vorspeisen aus Meeresfrüchten und cremigen Käsesorten

Produzent

MESA
Der Name Mesa, der sowohl auf Sardisch als auch auf Spanisch Tisch oder Tafel bedeutet, fasst in nur vier Buchstaben die Seele des Weinguts zusammen. Nahrung, ein Essen unter Freunden, mütterliche Liebe, Einfachheit und wohlriechende Düfte. Von der sardischen Erde. So entstand Mesa als Liebeserklärung an Sardinien, als Verbindung von Schönheit und Güte, als Feier der Grosszügigkeit der Insel und ihrer Kultur, ausgedrückt durch einen ihrer edelsten Kulturschätze, den Wein.

http://www.cantinamesa.com/

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