Traubensorten
100% Pinot Noir
Allergene
Enthält Sulfite
Notizen
Intensive Aromatik nach Walderdbeeren, roten Kirschen, Johannisbeeren und frisch karamellisiertem Zucker. Angenehm samtig am Gaumen, mittlerer Körper, ausgewogene Tannine mit einem langen Abgang.
Vinifikation
Die typische Pinot Frucht steht im Vordergrund und wird durch nichts beeinflusst. Die Trauben werden eingemaischt, gepresst und anschliessend wird der Wein im Stahltank ausgebaut. Dadurch bleiben die fruchtigen und würzigen Aromen der Traube erhalten.
Begleitend zu
Warmen Vorspeisen, Lamm, kurzgebratenem Fleisch, Salzwasserfischen und Käse.
Produzent
BICKGUT
Florian und Michael Wanner führen das Bickgut bei Würenlos in der dritten Generation. Ihr Rebberg: ein sonnenverwöhnter Südhang aus mineralreichen Böden. Ein kleiner Fleck, gewachsen für grosse Weine. Entsprechend gross ist ihr Ehrgeiz – der hat bei Wanners Tradition. Ihr Ziel sind Spitzenweine aus dem Aargau. Sie wissen, dafür braucht es Investitionen, viel Zeit und immense Geduld. Und vor allem eines: Respekt vor dem Lauf der Natur. Diese Leidenschaft vereint sie täglich aufs Neue mit ihrem ausgesuchten Team.
Florian und Michael Wanner führen das Bickgut bei Würenlos in der dritten Generation. Ihr Rebberg: ein sonnenverwöhnter Südhang aus mineralreichen Böden. Ein kleiner Fleck, gewachsen für grosse Weine. Entsprechend gross ist ihr Ehrgeiz – der hat bei Wanners Tradition. Ihr Ziel sind Spitzenweine aus dem Aargau. Sie wissen, dafür braucht es Investitionen, viel Zeit und immense Geduld. Und vor allem eines: Respekt vor dem Lauf der Natur. Diese Leidenschaft vereint sie täglich aufs Neue mit ihrem ausgesuchten Team.