Collezione Privata Toscana igt BIO Renzo Marinai 75cl

Collezione Privata Toscana igt BIO Renzo Marinai 75cl

Bioanbau
Rotwein, 75 cl, Toscana, Italien, 2018
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Traubensorten

100% Cabernet Sauvignon

Allergene

Enthält Sulfite

Notizen

Die Collezione Privata hat eine sehr intensive rubinrote Farbe und einen äusserst eleganten und komplexen Duft. Der Geschmack ist harmonisch, weich, samtig, tief, langanhaltend und gut strukturiert.

Vinifikation

Ein in limitierter und nummerierter Auflage produzierten Wein, der aus einer Selektion von Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt wird, die in speziellen "Exclusif" Barriques von Francois Frères gereift sind. 24 Monate Barrique

Produzent

RENZO MARINAI
Renzo kaufte das Anwesen San Martino a Cecione in der Nähe des Schlosses von Panzano in der Toskana ursprünglich deshalb, weil dazu auch eine Bäckerei gehörte. Er wollte sein eigenes Brot backen und pflanzte Weizen an. Später kamen dann neben Olivenbäumen auch sechs Hektar Weinberge dazu, die Marinai ökologisch bewirtschaftet. Der Schritt zum Weinbau war nur eine Frage der Zeit, denn das Gut Renzo Marinai liegt im Herzen des Chianti-Classico-Gebiets. Er ist eher ein Vertreter des modernen Stils und glänzt mit saftiger Beeren- und Kirschfrucht, Kräuter- und Tabakwürze, Spiel, Schliff und Nachhaltigkeit.

http://www.renzomarinai.it

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