Cabernet Dorsa Aargau AOC Bickgut 75cl
Rotwein, 75 cl, Aargau, Schweiz, 2022
Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Traubensorten
100% Cabernet Dorsa
Allergene
Enthält Sulfite
Notizen
Intensive Aromatik nach Cassis, dunkler Pflaume, Eukalyptus, Pfeffer, Zigarrenkiste. Angenehm am Gaumen durch seine ausgeprägten Aromen und die samt eingebundenen Tannine. Ein langer Abgang rundet den gehaltvollen Cabernet Dorsa optimal ab.
Vinifikation
Der Cabernet Dorsa wird direkt vergoren und anschliessend in gebrauchten Eichenfässern ausgebaut. Dadurch gewinnt er an Vielfalt und Komplexität.
Begleitend zu
Warmen Vorspeisen, Lamm, kurzgebratenem Fleisch, Salzwasserfischen und Käse.
Produzent
BICKGUT
Florian und Michael Wanner führen das Bickgut bei Würenlos in der dritten Generation. Ihr Rebberg: ein sonnenverwöhnter Südhang aus mineralreichen Böden. Ein kleiner Fleck, gewachsen für grosse Weine. Entsprechend gross ist ihr Ehrgeiz – der hat bei Wanners Tradition. Ihr Ziel sind Spitzenweine aus dem Aargau. Sie wissen, dafür braucht es Investitionen, viel Zeit und immense Geduld. Und vor allem eines: Respekt vor dem Lauf der Natur. Diese Leidenschaft vereint sie täglich aufs Neue mit ihrem ausgesuchten Team.
Florian und Michael Wanner führen das Bickgut bei Würenlos in der dritten Generation. Ihr Rebberg: ein sonnenverwöhnter Südhang aus mineralreichen Böden. Ein kleiner Fleck, gewachsen für grosse Weine. Entsprechend gross ist ihr Ehrgeiz – der hat bei Wanners Tradition. Ihr Ziel sind Spitzenweine aus dem Aargau. Sie wissen, dafür braucht es Investitionen, viel Zeit und immense Geduld. Und vor allem eines: Respekt vor dem Lauf der Natur. Diese Leidenschaft vereint sie täglich aufs Neue mit ihrem ausgesuchten Team.