Traubensorten
Diverse
Notizen
Klar; ausgewogener Duft mit subtiler Vanille- und Eichenholz-Note; am Gaumen vollmundig, angenehm und elegant. AUSZEICHNUNG: 2009 IWSC: Silver
Vinifikation
Wird im Unterdruckverfahren aus den besten vollreifen Trauben gebrannt und anschliessend in Eichenbarriques ausgebaut.
Produzent
MASCHIO
Vor mehr als 100 Jahren gegründet, wird die Brennerei heute in der vierten Generation der Familie Maschio geführt. Durch die grosse Erfahrung in der Acquavite-Herstellung verstehen sie es ausgezeichnet, die Tradition mit der nötigen Innovationsbereitschaft optimal zu vereinen. Zur Destillation gelangen nur die besten Trauben aus aromatischen Rebsorten, welche erst bei voller Reife geerntet werden. Danach werden die ganzen Beeren ohne Stiele destilliert, um das volle Aroma zu bringen.
Vor mehr als 100 Jahren gegründet, wird die Brennerei heute in der vierten Generation der Familie Maschio geführt. Durch die grosse Erfahrung in der Acquavite-Herstellung verstehen sie es ausgezeichnet, die Tradition mit der nötigen Innovationsbereitschaft optimal zu vereinen. Zur Destillation gelangen nur die besten Trauben aus aromatischen Rebsorten, welche erst bei voller Reife geerntet werden. Danach werden die ganzen Beeren ohne Stiele destilliert, um das volle Aroma zu bringen.